Niezawodny partner

Browar Gościszewo, nasz niezawodny partner umożliwi uczestnikom najbliższych warsztatów delektować sie swoimi...

Rozkład zajęć

Podajemy rozkład zajęć warsztatów masarskich Konfraterni w Izbie Smaku w Parparach w dniach 17 i 18 stycznia. SOBOTA ———— 10.oo Rozpoczęcie i następnie: 1. Wytwarzanie metki sztumskiej 2. Wytwarzanie Schnapswurst 3. Wytwarzanie chorizo 4....

Wymasować i… niech dojrzewają

Przemysław Dobrzyński, Pierwszy Wędzarz Wielkiej Konfraterni Zacnego Jadła, Napitku i Rękodzieła zarządza co następuje: Wasztaty masarskie.  W dniach 17 i 18 stycznia 2015. W Izbie Smaku w Parparach. Temat: wędliny dojrzewające i inne: – chorizo –...

Co do gęsiny?

Oczywiście koźlak. Oczywiście z Browaru Gościszewo. Oczywiście na Warsztatach Kulinarnych Wielkiej Konfraterni Zacnego Jadła, Napitku i Rękodzieła GĘSINA na ŚWIĘTEGO MARCINA. Oczywiście w Izbie Smaku w Parparach. Oczywiście 15 listopada 2014 roku. Oczywiście…...

Konkurs miodów – wyniki

Wyniki XI Ogólnopolskiego Konkursu Miodów Pitnych w poszczególnych kategoriach: PÓŁTORAKI (miody dostępne na rynku): 1. „Półtorak Piasecki” Mazurskie Miody 4,65 pkt medal złoty 2. „Rodowy” Mazurskie Miody 4,625 pkt 3. „Jadwiga” APIS...

Z ostatniej chwili

Poniżej oświadczenie Kanclerza oraz najnowsze informacje o jednej z potraw, która będzie sporządzana na Warsztatach Kulinarnych GĘSINA na ŚWIĘTEGO MARCINA. Przypominamy, że warsztaty będą w dniu 15 listopada w Izbie Smaku w Parparach. Szersze informacje -> TUTAJ...

Preludium

Swoistym preludium do Warsztatów Kulinarnych GĘSINA na ŚWIĘTEGO MARCINA (przypominamy – 15 listopada w Izbie Smaku w Parparach) będzie posiłek podany dla sędziów, uczestników i obserwatorów XI Ogólnopolskiego Konkursu Miodów Pitnych (8 listopada w Drewutni na...