Zamieszczamy wyciąg z protokołu V Pomorskiego Konkursu Nalewek Owocowych, Kremów i Likierów im. Elżbiety Szurdak, który miał miejsce w Parparach w dniach 13 (eliminacje) i 14 sierpnia (finał) 2011 r. 

W konkursie brały udział 43 trunki pochodzące od 20 twórców.

Etap eliminacji sędziował skład w osobach:

1. Witold Cyranowicz (przewodniczący)

2. Magdalena Kobus

3. Danuta Stosik

4. Dagmara Buber-Bubrowiecka

5. Piotr Piesik

6. Grzegorz Seremet

7. Mirosław Schumski

Rolę hostessy pełniła Weronika Klimek

Do II etapu zakwalifikowano 11 trunków:

1. Pigwowiec japoński 2010, Łukasz Zemła, Kielce

2. Pigwowiec 2008, Dorota Szurdak-Szulc, Gdańsk

3. Nalewka "Czarna Porzeczka" 2010, Leon Czajkowski, Warszawa

4. Jarzębiak 2010, Robert Galiński, Gniewskie Pole

5. Pigwowcówka 2008, Łukasz Szulc, Gdańsk

6. Dereniówka 2010, Andrzej Czajkowski, Warszawa

7. Wiśniówka 2010, Andrzej Czajkowski, Warszawa

8. Aroniak 2009, Aldona Dzitko, Gdańsk

9. Żenicha Kresowa 2009, Wojciech Janus, Łódź

10. Dereniówka Jaśniepańska 2009, Wojciech Janus, Łódź

11. Aronia - Cała Apteczka (nalewka pomorska) 2010, Elżbieta Dziel, Pelplin

W I etapie niejednogłośnie (jeden głos przeciw) przyznano wyróżnienie dla Jacka Rabiegi z Kalisza za nw. trunki nierozerwalnie związane z Pomorzem sporządzone wg receptury z 1830 r.:

1. Gdański Likier Elektorski - korzenny słodki

2. Gdański Likier Parfait Amour - korzenny słodki

3. Gdański Likier Indyjski - korzenny słodki

Witold Cyranowicz indywidualnie przyznał wyróżnienie dla Jacka Rabiegi pozostające poza przedmiotem samego konkursu; wyróżnienie za etykiety ww. likierów.

Finał konkursu sędziował zespół sędziów w składzie:

1. Witold Cyranowicz (przewodniczący)

2. Magdalena Kobus

3. Dagmara Buber-Bubrowiecka

4. Mirosław Schumski

Ustalono następującą kolejność trójki zwycięskich trunków:

1. Nalewka "Czarna Porzeczka" 2010, Leon Czajkowski, Warszawa

2. Pigwowiec 2008, Dorota Szurdak-Szulc, Gdańsk

3. Pigwowiec japoński 2010, Łukasz Zemła, Kielce

Podczas wyłaniania trójki finałowej Magdalena Kobus i Dagmara Buber-Bubrowiecka przyznały wyróżnienie dla Jarzębiaka 2010 autorstwa Roberta Galińskiego.

Protokół sporządził Przewodniczący

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

Do uczestników konkursu zostaną wysłane metryczki określające niedostatki ich trunków. Nie dotyczy to 3 pierwszych miejsc w konkursie. Oprócz tego do zwyciężców (I, II i III miejsce) trafią nagrody rzeczowe. Wszyscy uczestnicy konkursu otrzymają dyplomy.