Marnie z pszczołami i z miodem

Na wiosnę tego roku pszczelarze zanotowali upadki rodzin pszczelich dochodzące nawet do 40%, podczas gdy w latach poprzednich były one czterokrotnie mniejsze. Niestety długa i zimna wiosna spowodawała, że mimo rozkwitu rzepaków pszczoły niechętnie opuszczały ule w poszukiwaniu pokarmu. Siłą rzeczy, odbije się na tegorocznych cenach miodu oraz ilości pozyskiwanych produktów pszczelich. … Czytaj dalej

17 czerwca – warsztaty serowarsko-masarskie

Informujemy, że w dniu 17 czerwca (sobota) w Izbie Smaku Konfraterni w Parparach odbędą się kolejne warsztaty poświęcone tradycyjnym sposobom wytwarzania żywności. Tym razem będą to warsztaty serowarsko-masarskie. Uczestnicy zrobią ser podpuszczkowy szybko dojrzewający oraz kiełbasę białą. Do końca tego tygodnia tutaj i na naszej stronie na Facebooku pojawią się szczegółowe informacje. … Czytaj dalej

Podziękowanie od Kanclerza

Wczoraj. Ratusz Staromiejski w Gdańsku. Gala finałowa kończąca tegoroczny plebiscyt OSOBOWOŚĆ ROKU Dziennika Bałtyckiego. Nominował mnie do tego plebiscytu w kategorii Samorząd i Społeczność Lokalna, tak naprawdę, Piotr Piesik ze sztumskiego oddziału pisma. Ku memu zaskoczeniu, moja persona okazała się na tyle popularna w powiecie, że… wygrałem. Niechaj mi tedy będzie wolno podziękować wszystkim, którzy wysłali tyle SMS-ów za moją kandydaturą. Witold Cyranowicz, Kanclerz Konfraterni … Czytaj dalej

Po zebraniu i wyborach

19 czerwca odbyło się Zebranie Sprawozdawczo-Wyborcze Wielkiej Konfraterni Zacnego Jadła, Napitku i Rekodzieła. Kanclerzem Konfraterni na kolejne 4 lata wybrano Witolda Cyranowicza. Na Skarbnika został przez niego desygnowany Robert Klimek (Kasztelan Gdański). Dagmara Buber-Bubrowiecka została powołana przez Kanclerza do pracy w zarządzie jako jego członek. Pozostałe władze stowarzyszenia bez zmian. Patrz -> TUTAJ … Czytaj dalej

Ćwierćwiecze

Jesteśmy zaprzyjaźnieni z właścicielami Browaru Rodzinnego GOŚCISZEWO. Dwa tygodnie wstecz browar obchodził swe 25-lecie. Zawsze byliśmy pod wrażeniem pracowitości i determinacji Zbyszka i Chrystiana Czarneckich. Na początku ich pracy wydawało się, że niemożliwe jest funkcjonowanie na rynku zawłaszczonym przez korporacje wytwarzające wyroby piwopodobne. Otóż nie! Piwa gościszewskie znalazły swe miejsce na rynku, są poszukiwane i…. będą coraz to większym rarytasem. Dlaczego? Ssanie piwoszy rośnie, a browar nie jest z gumy i nie ma planów ekspansji inwestycyjnej. Oto film promocyjny browaru z okazji ćwierćwiecza jego istnienia. … Czytaj dalej