Bazar Konfratrów – Jadło i Rękodzieło

Anonsujemy naszą nową inicjatywę Bazar Konfratrów Jadło i Rękodzieło Poczynając od 21 kwietnia 2018, w każdą trzecią sobotę miesiąca w sztumskim Centrum Kultury Chrześcijańskiej (potocznie w „kościółku” na rynku) o 11:00 będą pojawiali się ze swymi wyrobami członkowie Wielkiej Konfraterni Zacnego Jadła, Napitku i Rękodzieła. … Czytaj dalej

Świniobicie w Parparach – 3 dniowe warsztaty masarskie

Anonsujemy 3-dniowe warsztaty masarskie ŚWINIOBICIE w PARPARACH w dniach 9-10-11 marca. TYTUŁEM WSTĘPU Przed szczegółowymi informacjami o tym, co będzie na warsztatach przyznamy się do tego, czego nie będzie. Otóż nie przewidujemy samego uboju świni. Natomiast biorący udział w warsztatach zapoznają się w sposób praktyczny z technologią wytwarzania wędlin i wyrobów podrobowych z półtusz wieprzowych. Uczestnicy warsztatów rozpoczną swoją piątkową aktywność (9 marca, od 17:00)  od rozbioru półtusz na potrzeby wędzonek – szynki, balerony, boczki etc. Na koniec tych piątkowych wysiłków masarniczych ww. mięsa będą zapeklowane.  Godzi się koniecznie odnotować, że do dyspozycji uczestników będzie „szwedzki stół”, a i nieodzowna świerzonka w trakcie zajęć. Płynów o charakterze organizacyjnym, wszak to … Czytaj dalej

Wyniki konkursu miodów pitnych

Wyniki XIV Ogólnopolskiego Konkursu Miodów Pitnych Wielkiej Konfraterni Zacnego Jadła, Napitku i Rękodzieła. Kategoria półtoraków akcyzowanych (dostępnych na rynku): PÓŁTORAK PIASECKI – Mazurskie Miody PÓŁTORAK RODOWY – Mazurskie Miody PÓŁTORAK JADWIGA – Apis REX HONESTUS – Tim No 1 – Manufaktura Miody Polskie PÓŁTORAK CHROBRY – Apis PÓŁTORAK LUBELSKI – Apis COPERNICUS – Nidzica PÓŁTORAK GRONOWY – Pasieka Jaros Poniżej klasyfikacja miodów amatorskich … Czytaj dalej

III Sztumskie Święto Miodu

Zapraszamy serdecznie na imprezę… Tak jak w latach ubiegłych kupisz: miód produkty pszczele – m.in. pyłek, pierzgę i propolis, wyroby z wosku, kosmetyki oparte na miodzie, tradycyjną żywność – m.in. sery kozie i podpuszczkowe, zaprawy i marynaty, wyroby rękodzieła artystycznego. Znowu losowania talonów zakupowych – atrakcyjne upominki! UWAGA! Pokazy pszczelarskie – Gospodarstwo Pszczelarskie Ewa i Bogdan Toporkiewicz, w tym atrakcje dla dzieci. … Czytaj dalej