Patronat

Patronat

Patronem medialnym XI Ogólnopolskiego Konkursu Miodów Pitnych Wielkiej Konfraterni Zacnego Jadła, Napitku i Rękodzieła zostało najważniejsze pismo branżowe – RYNKI...
Wymasować sztumską metkę

Wymasować sztumską metkę

Anonsujemy kolejne warsztaty masarnicze w dniach 11 i 12 października. Temat:  — METKA SZTUMSKA  — Koszt szkolenia dla osób nie będących członkami Konfraterni 80 zł. Każdy uczestnik otrzyma stosowną porcję specjału, w którego wytwarzaniu będzie...
Ocenić półtoraka

Ocenić półtoraka

Podczas XI Ogólnopolskiego Konkursu Miodów Pitnych w Parparach w kategorii miodów wytworzonych przez producentów rynkowych sędziowie ocenią tym razem półtoraki. Komisję sędziowską w kategorii miodów wytwarzanych przez profesjonalistów poprowadzi Paweł Libera, o którym...
Metka sztumska

Metka sztumska

W naszych poszukiwaniach zaginionych smaków Powiśla doszliśmy do hasła – metka. Oczywiście skorzystamy z informacji pochodzących od autochtonów i pochylimy się nad metką sztumską – o tyle oryginalną, że zawiera… gorczycę – tutejsze zwykłe...